Sedang mencari ide resep choco cookies empuk renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco cookies empuk renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco cookies empuk renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan choco cookies empuk renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat choco cookies empuk renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Choco Cookies empuk renyah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Choco Cookies empuk renyah:
- Sediakan Bahan A :
- Gunakan butter unsalted
- Sediakan gula pasir
- Gunakan DCC yang sudah dilelehkan
- Sediakan vanila bubuk
- Sediakan telur
- Gunakan Bahan B :
- Ambil tepung almond
- Ambil coklat bubuk
- Gunakan baking powder
- Siapkan tepung terigu protein rendah
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan Milk Cooking Chocolate, lelehkan
Langkah-langkah membuat Choco Cookies empuk renyah:
- Masukkan semua bahan A dalam wadah, lalu kocok dengan mixer speed paling rendah beberapa saat sampai semua tercampur rata
- Lalu tambahkan bahan B kecuali tepung terigu. Aduk rata dgn spatula. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk dulu dengan spatula sampai tercampur. Lalu uleni/aduk dengan tangan yg dilapisi sarung plastik atau langsung dgn tangan yg sdh dicuci bersih, sampai tercampur rata.
- Lalu ambil setengah kepal adonan, bulatkan, kemudian digiling dgn kedua telapak tangan membentuk lonjongan, lalu lengkungkan, taruh di atas loyang yg dialasi baking paper.
- Panaskan dulu oven 160 dercel. Lalu panggang adonan 15 - 20 menit (sesuaikan dgn oven masing2). Angkat. Dinginkan
- Untuk topping, milk cooking chocolate (bahan C) dilelehkan dgn di-tim, lalu biarkan agak dingin (jgn terlalu dingin agar tdk mengeras lagi). Lalu tuangkan dlm kantung plastik,gunting sedikit ujung bawahnya, lalu semprotkan di atas cookies yg sdh dingin tadi(motif nya sesuai selera). Lalu dinginkan agar coklatnya mengeras. Siap dinikmati dgn teh panas…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan choco cookies empuk renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
