Kastengel Ekonomis aka Kue Kering Castengel
Kastengel Ekonomis aka Kue Kering Castengel

Sedang mencari inspirasi resep kastengel ekonomis aka kue kering castengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel ekonomis aka kue kering castengel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel ekonomis aka kue kering castengel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kastengel ekonomis aka kue kering castengel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kastengel ekonomis aka kue kering castengel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kastengel Ekonomis aka Kue Kering Castengel memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kastengel Ekonomis aka Kue Kering Castengel:
  1. Sediakan 180 gr butter
  2. Ambil 120 gr margarin
  3. Siapkan 350 gram tepung terigu
  4. Ambil 50 gram maizena
  5. Gunakan 200 gr keju cheddar diparut
  6. Siapkan 1 sachet susu bubuk (saya pakai Dancow)
  7. Gunakan Olesan :⠀
  8. Gunakan Kuning telur (saya pakai 3 butir kuning utk 1,5 resep di atas)
  9. Sediakan Taburan :
  10. Siapkan Secukupnya keju cheddar diparut
Cara menyiapkan Kastengel Ekonomis aka Kue Kering Castengel:
  1. Kocok butter dan margarin dengan whisk/sendok kayu sampai tercampur rata. - Masukkan keju parut lalu aduk rata. - Masukkan maizena, susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. - Aduk sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  2. Gilas tipis dan cetak sesuai selera (saya iris pakai pisau biar cepat) lalu oles kuning telur dan taburi keju cheddar parut.
  3. Tata perlahan di atas loyang dengan bantuan spatula tipis. - Panggang dengan suhu 140°c, api atas bawah sampai matang kecoklatan (saya pakai otang dengan berpindah-pindah rak). Angkat dan angin2kan sebentar lalu simpan dalam wadah kedap udara dan siap di sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kastengel ekonomis aka kue kering castengel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!