Sedang mencari inspirasi resep cookies coklat mede yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cookies coklat mede yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cookies coklat mede, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cookies coklat mede yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cookies coklat mede yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cookies coklat mede memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cookies coklat mede:
- Gunakan 115 gr butter
- Gunakan 100 gr brown sugar (saya 50gr)
- Sediakan 100 gr gula pasir (saya 50gr)
- Sediakan 1 telur ukuran besar suhu ruang yach
- Siapkan 1 sdt vanila
- Siapkan 185 gr terigu (saya cakra dan segitiga lbh banyak di segitiga)
- Gunakan 8 gr maizena
- Siapkan 3 gr baking soda
- Sediakan 250 gr choco chip
- Gunakan 100 gr kacang mede
- Sediakan 3 gr garam
Cara menyiapkan Cookies coklat mede:
- Mixer butter, brown sugar dan gula pasir hingga lembut speed tinggi ya mom, setelah lembut masuk telur dan vanila kocok hingga rata.
- Matikan mixer masuk ayakan tepung2 an (terigu, maizena, baking soda dan garam), choco chip dan kacang mede aduk dengan sendok kayu hingga rata.
- Bentuk gumpalan besar masukan kulkas selama kurleb 1 jam. (Kalau mau semalaman bisa jadi lebih nyoklat. Cuma kalau sudah disimpan semalaman mesti dikeluarkan dulu tunggu hingga 15 menit baru dibentuk)
- Setelah 1 jam bentuk menggunakan sendok eskrim atau sendok makan juga boleh taruh di loyang yg sudah dialasi baking paper
- Panggang di oven 15-18 menit suhu 162°c (tergantung oven masing2 yach) tunggu hingga golden brown. Cookies siap disajikan dengan teh hangat… Selamat mencoba 😁😁😁
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cookies coklat mede yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
