Sedang mencari inspirasi resep telur gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur gabus menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur gabus:
- Sediakan tepung tapioka
- Ambil telur
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan bawang putih
- Siapkan margarin (tambahan)
- Ambil keju parut (tambahan) skip kalo tidak pakai
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Telur gabus:
- Blender telur, bawang putih,garam, margarin,kaldu bubuk dan keju parut sampai lembut lalu campur dengan tepung sagu / tapioka. Aduk rata sampai tercampur rata dan bisa di bentuk
- Siapkan minyak di wajan, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat panjang, langsung masukkan kedalam minyak lakukan sampai wajan terisi secukupnya
- Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai telur gabus mengapung setelah mengapung baru mulai diaduk, goreng sampai matang. Biarkan dingin lalu simpan didalam toples
- Note : selalu masukan telur gabus yang baru di cetak kedalam minyak dingin, jadi biasanya sediakan 2 wajan berisi minyak dingin untuk mempercepat proses, bisa juga menggunakan mangkok yang berisi minyak dingin ya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
