Sedang mencari inspirasi resep choco almond cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco almond cookies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco almond cookies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan choco almond cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah choco almond cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Choco Almond Cookies memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Choco Almond Cookies:
- Sediakan 👉 Bahan A :
- Gunakan Blueband
- Ambil butter anchor (saya : Orchid)
- Siapkan gula halus
- Gunakan kuning telur
- Ambil 👉 Bahan B :
- Ambil terigu kunci biru
- Ambil maizena
- Gunakan susu bubuk fullcream
- Ambil extrac vanili (saya: 1 saset kecil vanili bubuk)
- Sediakan 👉 Topping : (optional)
- Sediakan Caribe dark flake chocolate
- Sediakan DCC (saya : Colatta)
- Sediakan Almond
- Ambil kuning telur
Cara membuat Choco Almond Cookies:
- Siapkan bahan untuk membuat cookies nya.
- Masukkan semua bahan A pada suatu wadah, lalu kocok pakai mixer selama 1 menit (jangan lebih waktu mixer nya agar cookies tidak melebar bentuknya)…lalu masukkan adonan B yaitu : maizena, susu bubuk dan vanili, aduk pakai spatula…bila sudah tercampur rata masukkan terigu sedikit demi sedikit dengan menggunakan centong kayu agar mudah mengaduknya.
- Cetak adonan cookies, ini menggunakan cetakan yang ditekan bentuk bulan sabit, kemudian cookies di letakkan di loyang yang sudah dioles sedikit margarin. Untuk cookies yang ada almond nya, olesi setengah cookies dengan kuning telur dan diatasnya letakkan 1 almond slice…bakar cookies sampai matang. Saya pakai oven tangkring (harus rajin pindah loyang ke rak atas atau rak bawah agar matang merata).
- Bila cookies hampir atau sudah dingin, permukaan atasnya dioles DCC (yg sudah di cairkan) lalu taburi caribe dark flake chocolate. untuk yang ada Almond nya, bagian sebelahnya olesi dcc dan taburi caribe dark flake juga…..Bila cookies sdh dingin dan topping sudah mengeras, masukkan segera cookies ke dalam toples dan tutup rapat.
- Sajikan choco almond cookies nya😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat choco almond cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
