Sedang mencari inspirasi resep cookies semangka (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cookies semangka (teflon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cookies semangka (teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cookies semangka (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cookies semangka (teflon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cookies Semangka (teflon) memakai 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cookies Semangka (teflon):
- Siapkan kuning telur
- Gunakan gula halus (gula castor)
- Siapkan mentega (saya: Blueband serba guna aja)
- Gunakan tepung terigu pro rendah (saya: Kunci Biru)
- Ambil pewarna merah dan hijau
- Gunakan biji selasih atau biji wijen hitam untuk hiasan
Langkah-langkah membuat Cookies Semangka (teflon):
- Siapkan bahan2nya.
- Masukkan dalam wadah: kuning telur, gula halus, dan mentega. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan terigu sambil disaring, kemudian aduk dengan spatula/sendok sampai tercampur rata.
- Bagi adonan kedalam 3 bagian, dengan komposisi 2:1:1. Bagian 2 beri pewarna merah, bagian 1 beri pewarna hijau, dan bagian 1 lagi biarkan tidak diwarnai.
- Ambil adonan merah, ratakan degan rolling pin, kemudian gulung hingga berbentuk silinder. Bungkus dengan plastic wrap atau alumninium foil, simpan di freezer selama 10 menit.
- Ambil adonan plain (tanpa warna), ratakan dengan rolling pin sampai agak tipis. Kemudian ambil adonan silinder merah dari freezer setelah 10 menit. Letakan di atas adonan tanpa warna, gulung. Padatkan saja adonan merahnya kalau ujungnya lebih.
- Selanjutnya giling tipis adonan hijau. Letakan gulungan adonan sebelumnya (merah dan tanpa warna) ke atasnya gulung kembali. Bungkus dengan plastic wrap atau alumninium foil, simpan di freezer selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, keluarkan dari freezer, potong2 tipis/sedang, dan sempurnakan bentuknya dengan jari. Beri beberapa butir biji selasih atau wijen hitam untuk hiasan.
- Oles teflon dengan sedikit margarin, letakkan potongan cookies di atasnya, dan panggang dengan api kecil sekali. Check bagian bawahnya, bila sudah terlihat kering, bisa diangkat (atau sekitar 15 menitan). Nikmati bila sudah tidak panas lagi, terasa lebih cruncy tapi lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cookies semangka (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
