Sedang mencari inspirasi resep 53. cinnamon roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 53. cinnamon roll yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 53. cinnamon roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 53. cinnamon roll enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 53. cinnamon roll yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 53. Cinnamon Roll memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 53. Cinnamon Roll:
- Gunakan Resep roti
- Ambil 130 gr terigu pro tinggi (aku: komachi)
- Siapkan 1 telur uk kecil (aku: telur kampung) sisakan dikit untuk oles2
- Ambil pasta thangzong: 10gr tepung + 60ml air, masak sampai kental
- Sediakan 8 gr ragi kering
- Ambil 15 gr mentega leleh
- Siapkan 20 gr whip cream bubuk + air dikit untuk larutkan
- Ambil 1 sdm tinggi susu bubuk
- Sediakan 20 gr gula butir kecil
- Gunakan 30 cc susu full cream dingin
- Siapkan 3 gr garam
- Sediakan Isian cinnamon roll
- Siapkan 50 gr mentega kue
- Sediakan 75-100 gr brown sugar (bisa sesuaikan kemanisannya)
- Siapkan 1 sdt datar coklat bubuk
- Sediakan 1 sdt kayu manis
- Ambil (sejumput kecil cengkeh atau pala bubuk)
- Ambil aku pakai karena suka wangi rempah*
Langkah-langkah menyiapkan 53. Cinnamon Roll:
- Buat roti: Campurkan semua bahan kecuali susu, mentega leleh dan garam. Mixer sampai ga terlalu lengket. Punya ku kira2 5 menitan.
- Tuang susu pelan2 sedikit2, setelah keliatan agak kalis, masukan garam dan mentega. Disini adonan jadinya lemes dan ga lengket saat dilepas dari mixer
- Pindahkan adonan ke alas yang sudah diberikan tepung sedikit. Adon cara khusus roti sebentar. Simpan di wadah yang sudah dioles mentega, tutup rapat untuk proofing. Saya sekitar 1 jam
- Panaskan oven (aku 170 derajat) Kempiskan adonan, kemudian adon sebentar dan giling bentuk persegi. Punya ku panjang 32cm total.
- Oleskan filling cinnamon merata, gulung, potong sesuai ukuran loyang. Diamkan 20 menit sampai mengembang. Oles sisa telur + susu
- Panggang kurleb 15 menit. Keluarkan dari oven, langsung oles mentega.
- Ready to serve hehehe
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 53. Cinnamon Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
